Органическая химия

Органическая химия


Простые эфиры.


Строение простых эфиров


Простыми эфирами называют органические соединения, молекулы которых состоят из двух углеводородных радикалов, связанных атомом кислорода.


Простые эфиры можно получить из спиртов путём объединения двух молекул спирта и выделения одной молекулы воды. Например, молекула диэтилового эфира получается объединением двух молекул этилового спирта:



С2Н5-ОН + НО-С2Н5 = С2Н5-О-С2Н5 + Н2О


В разговорной речи, когда произносят слово «эфир», то имеют в виду именно диэтиловый эфир.


В случае диэтилового эфира оба радикала в составе молекулы одинаковые. Общая формула таких соединений R-O-R.


Но радикалы могут быть и различными. Простые эфиры с различными радикалами назывются смешанными эфирами. Их общая формула: R-O-R'. Пример такого соединения – метилэтиловый эфир:


СН3-ОН + НО-С2Н5 = СН3-О-С2Н5 + Н2О



Свойства простых эфиров.


Большинство простых эфиров – жидкости, почти нерастворимые в воде. Они довольно инертны в химическом отношении. В отличие от спиртов они не имеют подвижного водорода, поэтому не реагируют с металическим натрием; в отличие от сложных эфиров не подвергаются гидролизу.


Диэтиловый эфир.


Наиболее важным из простых эфиров является диэтиловый эфир 2Н5)2O. Он легко испаряется, имеет сильный характерный запах, горюч. Температура его кипения
35,6 град С.


Диэтиловый эфир широко используется как растворитель. Особенно хорошо он растворяет жиры, благодаря чему его можно использовать для очистки кожи.


В медицине он используется как составная часть некоторых лекарств. Раньше его широко использовали во время хирургических операций, в качестве наркоза.


Оглавление


Биохимия

Косметическая химия

Коллоидная химия


Органическая химия


• Общая характеристика    органических
   соединений

• Структурная изомерия и    структурные формулы

• Углерод. Особенности    строения. Свойства.

• Классификация
   органических
   соединений:

  Ациклические соединения:

    Предельные углеводороды
       - алканы.

    Непредельные углеводороды:        - алкены,
       - алкадиены,
       - алкины.

   Циклические соединения:
    Карбоциклические     соединения:
       - ароматические соединения,
       - алициклические соединения.

    Гетероциклические     соединения


- Спирты.

- Простые эфиры.

- Альдегиды и кетоны.

- Карбоновые (жирные)   кислоты.

- Сложные эфиры (жиры).

- Полимеры.